烤鸡脖怎么做
1、食材:鸡脖、洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。
2、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪;
3、在鸡脖子上划一些刀口;
4、清水浸泡鸡脖子2小时,泡去杂质;
5、所以的调味料准备好;
6、将鸡脖子放入大碗中,倒入所有调味料;
7、将调味料一鸡脖子混合均匀,使鸡脖子都浸泡在调味料中,放冰箱腌制过夜;
8、将调味料刷在鸡脖子上,放入烤箱上层,200度烤15分钟翻面再刷一次调味料,再烤15分钟直到烤熟为止。
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