用鸡脯肉做的儿童美食
原料:用料茭白2根,鸡脯肉100g盐,料酒,生抽,糖,淀粉,小葱适量步骤鸡脯肉切丁,放入少量的料酒,盐,糖淀粉调味,放置10分钟;
1、茭白也切丁待用;
2、起油锅熘炒鸡丁,待变色盛出;
3、锅里残余的油煸炒茭白丁,待茭白丁略熟时,放入鸡丁再一起煸炒,最后加入生抽,小葱,提色增香。
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