北极贝怎么切

北极贝的切法很单一,只需将北极贝一开为二,去掉内脏,用淡盐水洗净,用食用纸巾吸干水分。把北极贝改刀并一片压一片摆成扇状即可。其中,处理北极贝内脏也很简单,只需要先清洗北极贝外壳。然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,直接取出北极贝肉去内脏,然后洗干净即可。

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