挑火龙果要挑脱水的吗
不要。火龙果果皮的表面有一层蜡质,能够令火龙果保存的更久,一般只要火龙果放在5摄氏度左右,相对湿度在75%-90%之间的环境中保存或者运输,一般并不需要脱水处理,就能保存40天左右。市面上有一些火龙果,表皮皱绿鳞蔫,看上去像是经过了脱水处理,事实上只是因这些火龙果储存的时间过长,且储存环境湿度不到,导致火龙果水分蒸发,这样的火龙果不如表皮鲜嫩的新鲜好吃。
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。
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