柴火大锅饭做法步骤
1、用料:四季稻
2、大灶生火,大锅加冷水3大瓢,水微开时倒入出过水的大米。大约15分钟煮好捞起到饭锅内炭蒸。
3、清空炉灶内的木炭灰,炉灶用于炭蒸米饭。
4、从烧火灶内拾满木炭到炉灶内,准备蒸饭。
5、炭蒸半小时出水蒸气即可。
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