鸡火锅需要什么配料呢
调料:精制油100克,味精20克,鸡精20克,蒜5克,姜5克,葱5克,料酒20克,八角4克,白扣3克,香果2个,小茴香2克,胡椒粉5克,白汤3000克。
做法:
1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形;
2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚,洗净,斩成7厘米长、2厘米宽的条,放汤锅氽水捞起;
3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条,洗净,装入火锅盆待用;
4、炒锅置火上,下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆,上台即可配菜食用。
0
纠错
猜你喜欢
石头人打野出装
出门装猎人的护身符,猎人的护身符更适合需要蓝的英雄。核心装打...北京城惠保怎么理赔
报案发生保险事故后,参保人需要在小时内通知保险公司进行报案,...求问小麦色鞋子怎么搭配
小麦色鞋子可以搭配白色的上衣,白色的体恤或者白色的卫衣,白色...孩子贪玩不学习怎么办
孩子贪玩不学习的处理方法。找到孩子贪玩的原因家长应该先找到孩...洗衣机柜子尺寸是多少
一般是没有固定尺寸的,建议可以根据自己家的摆放空间进行定制,...闹钟上的al.set是什么意思
是闹钟的意思是设定。按设定键进入闹铃设定状态,按设定键一次,...如何做孩子梦想的领路人
让孩子知道自己想要的是什么在孩子幼小的心灵中,总有一些迷茫的...2021中国最具幸福感城市 哪些城市入围了
中国最具幸福感城市发布了,其中成都位列第一,这也是成都连续年...60岁左右饭后血糖是多少
岁左右的人餐后小时血糖只要小于即为正常,若餐后小时血糖,则可...鲁迅风筝的结尾有什么含义
与开头照应,在异地北京看到风筝,想起了故乡春天的一段往事,引...2023年6月最宜嫁娶的日子 2023年结婚黄道吉日查询表6月
导读当自己结婚的时候,选择一个结婚吉日,对于自己未来的婚姻生...公主编发教程
首先把中卷发梳理好,然后将头发分成几股,并用夹子简单的固定住...东双高速是哪里到哪里
东丰至双辽高速公路是国家和吉林省高速公路网的重要组成部分,起...和田玉籽料枣红皮有什么特点
天然的和田玉枣红皮看上去就像是从内生长出来的一般,因为沁入时...怎么煮牛肉好吃又嫩
炖牛肉的时候如果没有加水的必要就不要揭开盖子,否则锅中的温度...