复活节彩蛋巧克力
1、准备黄油50g、黑巧克力50g、砂糖40g、ke9可9粉10g、鸡蛋4个、巧克力酱一罐、彩糖若干。将黄油用小火融化后,加入砂糖,并打均匀。
2、逐步加入鸡蛋蛋液,用搅拌器打至蛋液黄油变白。
3、加入适量面粉和ke9可9粉后,继续拌匀。
4、将拌好的面糊放入模具中,每个模具中大约放2/3的面糊,放入烤箱170°加热20分钟。如果没有模具的话,也可以将鸡蛋壳敲个小洞洗净风干也是一样可以当做模具使用。
5、取黑巧克力隔水融化。
6、将巧克力导入到之前的蛋壳模具中,并盖好,均匀晃动。再重复一次,确保巧克力蛋壳均匀分布。
7、放入冰箱冷藏一个小时。巧克力蛋已经初步做好,最后只需要撒上彩蛋和巧克力,精致美味的巧克力蛋就完成。
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