吃火锅必点的是什么怎么回答
吃火锅必点的是锅底。
吃火锅的时候应该多放些蔬菜,因为蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还能清凉,解毒以及去火,但要注意放入的蔬菜不要久煮。然后适量放些豆腐豆腐具有清热泻火,除烦止渴的作用,对减轻上火有特殊效果。在火锅汤内适当放入豆腐,还能补充多种微量元素。也可以加些白莲,因为莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。在火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养。加入的白莲最好不要抽掉莲心,因为莲心有清肺泻火的作用。饮杯清茶吃火锅后喝一杯清茶,不仅可解腻清口,而且还有清火作用。
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