炸火龙果做法和配方

1、食材:火龙果1个、面粉50克、淀粉80克、泡打粉3克、食用油500克(实耗50克)、精盐2小匙。

2、火龙果去壳取肉,切厚片。

3、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊。

4、锅内倒入油,烧热,放入火龙果片,炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。

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