吃火锅配醋的好处及不好处
好处:醋对我们身体的好处和坏处 醋是我们日常生活中最常用的作料,在防病治病方面也有一定用场。 质量好的食醋,酸而微甜,带有香味,不仅是调味佳品,而且是良好的酸性健胃剂,有的还含某些维生素,醋酸有一定的杀菌作用。
坏处: 醋性温,味酸,具有消肿活血,杀菌解毒之功效,食物药性又与酒相近,宜与寒性食物如蟹等配合,而不宜与热性之物的羊肉搭配。 所以 吃火锅最好不要放。
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