包馄饨的10种方法
1、先拿出来一张馄饨皮放在手心上,然后用筷子夹上适量的馅儿放在中间稍微靠下一点的位置,然后将其中的一边往上卷,再卷一次,然后将皮的两个角都叠在一起,用手捏紧。
2、也是先拿出来一张馄饨皮放在一个手的手心上,这一次是用筷子夹上适量的馅,放在皮的中间,然后沿着对角对折,在将边边角角的捏紧,然后用自己另一个手的中指放在底下馅的位置,弯曲了之后,再将两个角叠起来用手捏紧。
3、也是一张馄饨皮平放在手心儿里,然后加上适量的馅,放在皮的中间,用筷子将馅稍微的往下按一下,然后我手指将所有的皮全部往中间捏,捏在一块,将封口的地方捏紧就可以了。
4、这个也是放在手心里边儿,取适量的馅,放在皮的中间,然后从一边儿往上卷卷两下,最边上的位置留一个窄窄的边儿,然后再从两头往中间裹,叠加起来捏紧就可以了。
5、拿出来一张馄饨皮放在手的手心上,然后用筷子夹上适量的馅,放在皮的中间靠近一个角边的位置上。然后再将靠近的这个角往上折,将肉馅按住,然后用大拇指将头按住,再将左边的角折上来,然后在这右边的最后折上边的,将这三个加叠加在一起捏紧,然后将大拇指抽出来就可以了。
6、这个是将肉馅放在皮的中间,然后对折,但是不要角对角,要让角对一条边,然后用两个手都分别捏住其中的一个角,再向中间靠拢,叠加起来,捏紧就可以了。
7、将馅料放入中间 , 一边翻向中间 ,继续往上翻一次,边缘留取一丢丢 ,两边压实往里扣起 ,两角往上沾住(可抹一点水)即可。
8、将馅料放入中间,对角线折起,两边压实往里扣起,两角向下沾住(可抹一点水)即可。
9、将馅料放入中间,放入虎口处,放入虎口轻轻捏住即可。
10、将馅料放入中间,对角线折起,一边角翻向对边,另一边角同样翻起,沾住(可抹一点水)即可。
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