谁会做冰糖葫芦
洗好山楂,串好水果串,备用;洗净铁锅,倒入开水,开水沸腾后,水由大泡转到小泡后,加入白糖,用筷子顺时针搅拌,直到糖全部融合;准备好一碗水,测试糖的软硬程度,筷子沾表面开的糖花,迅速放入碗里,放到嘴里面,感受糖的软硬程度,糖的软硬程度合适后,加入芝麻搅匀;水果串沾糖,沾好后,放到木板上,凉后即可食用。
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