灰灰菜的吃法
1、凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。
2、灰灰菜它有清热减肥的功效,还含有一定的铁钙,所以常食灰灰菜,对于预防贫血,促进儿童生长发育,还有对老年人补钙,都有一定的保健作用。
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