求会理县各种美食小吃
1、会理饵快:米食,特点,色白细嫩,劲韧香美。
烹制法:蒸。此品原为民间供佛用品,后发展成为地方小吃,如小锅饵丝、炒饵丝。汉元帝时,黄门令史游著《急就篇》里就有“饼铒麦饭甘豆羹”的记载。
2、口袋鸡:该菜系选用会理本地乌骨鸡装入猪肚,再配上当归、枸杞、大枣、党参、百合、苡仁、莲子、白果等二十余味中草药,因猪肚形似口袋,故得其名。此菜汤汁醇厚,味道鲜美,原汤原汁汤菜合一。鸡肚食用完后,可随配各种素菜在原汤中烫食,风味独特,是一款大众喜爱的滋补药膳火锅。
3、汪麻鸡:
该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成,在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地仔公鸡,用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成,具有麻辣醇香,细嫩入味,色形美观的特点。
0
纠错
猜你喜欢
家庭和睦指什么动物
家庭和睦指的动物是羊,羊善良温顺,有同情心,爱艺术,有想象力...坐月子消磨时间最快的方法
可适当的做一些产后体操,强度不宜过大,有利于促进机体恢复。注...白金是什么材质
白金指的是铂金,是一种密度高延展性高反应性低的天然形成的灰白...意大利的礼仪是什么
意大利人相互见面时,大多行握手礼。握手的时间不能过长,与女士...手机静音模式有什么用
作用是可以在一些场合可以避免铃声的响起影响到别人。设置方法首...简述四缸四行程发动机的工作特点
四冲程汽油发动机的运转是按进气行程压缩行程作功行程和排气行程...excel中如何在单元格内容前加数字
点击打开电脑桌面上的表格。在英文输入法的状态下在单元格输入。...房屋赠与要哪些手续及材料
房屋赠与需要的手续是赠予人与受赠人订立房屋赠予的书面合同房屋...大鱼头一般蒸多少分钟
大鱼头只需要蒸分钟左右即可,可以保持非常好的鲜味。清蒸鱼头既...2022体育生就业岗位有哪些 有哪些出路
可以从事学校体育与健康的教学训练竞赛工作,并能从事学校体育科...养生食谱 五月养生吃什么好
进入五月,雨水依然没有要减少的迹象南方大部分地区依旧饱受降雨...黑板反光是光的什么反射现象
正常的黑板发生的是漫反射,当黑板使用较长时间后,表面变光滑,...红地球散粉好用吗
红地球养肤散粉太赞了,磨砂的外壳拿在手上很有质感我最喜欢的是...vivox21设置里vivoice在哪里
在手机亮屏的状态下长按手机手机左键。同时也是保持在手机亮屏的...罗玉凤怎么火的
罗玉凤报名参加综艺节目,高姿态征婚交友,因一连串雷人观点在互...