买回来家的散黄糖怎么保存
散装黄糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中应用深色玻璃容器贮藏,放在低温、干燥、密封的地方。
黄糖甜度很高,黄糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合用在作法简单的食物上,例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等,甜味皆醇厚独到。因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。
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