安徽重阳节美食有哪些 各朝代重阳节怎么过
重阳节是中国的传统节日,历史悠久,从三国开始就有重阳节的说法,重阳一开始的寓意为驱除邪祟,九月初九日期数字的特殊性也是设立重阳节的关键,很多地方也根据影响不同而形成自己独有的习俗。那么在安徽重阳节美食有哪些?各朝代重阳节怎么过?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
安徽重阳节美食有哪些
螃蟹、黑芝麻核桃糕
安徽沿江一带盛产螃蟹,重阳日到来时,正是菊黄蟹肥之时,不少人于这天持鳌赏菊,饮酒取乐,极富情趣。淮北人多于这天吃糯米糕,因糕与高谐音,吃糕就象征登高了。
有的地方是吃黑芝麻核糕,谓之穿虎皮袄,意味着秋天过去了是冬天,吃了芝麻糕能保暖。谚语说:过了重阳无时节,一交雨来一交雪。
麻糍
在安徽省宣城市绩溪县荆州乡,因为家乡前后都是山,务农事干农活的山民天天劳作在山坡,倒是热衷于一习俗九月九捣麻糍。
麻糍,是流行至今的绩溪荆州的特色小吃,一种由糯米、芝麻加工制作而成、黏性十足的甜食。因其香糯粘滑,且甜而不腻、糯而不黏的特性而颇受欢迎。
安徽重阳节习俗
登庙烧香
重九登高的民俗。重阳这天来临时,一些文人结伴登山、赏菊,观满山红叶,吟诗、饮酒、作画抒情,而这只是少数文人的节日情趣。
一般城镇居民只结伴游山登高,传说登高可避灾。安徽有一些地区,逢重阳节,农村群众会到附近寺庙烧香做庙会。
各朝代重阳节怎么过
魏晋时期赏菊饮酒
在魏晋时,节日气氛渐浓,倍受文人墨客吟咏。晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:余闲居,爱重九之名。
秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言。这里同时提到菊花和酒。魏晋时期有了赏菊、饮酒习俗的文字记载。
宋代重阳游玩
宋代,重阳节更为热闹,《东京梦华录》曾记载了北宋时重阳节的盛况。《武林旧事》也记载南宋宫廷于八日作重九排当,以待翌日隆重游乐一番。
明清吃花糕、贴菊花枝叶
明清,明代皇宫中宦官宫妃从初一时就开始一起吃花糕庆祝,九日重阳,皇帝还要亲自到万岁山登高览胜,以畅秋志;清代,风俗依旧盛行,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,解除凶秽,以招吉祥。
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