锅灰馍是什么
锅灰馍:即锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。 外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。锅盔,是关中八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
贵州遵义旅游攻略
路线一遵义,早上先去凤凰山公园,然后遵义纪念公园遵义会议会址...绝心和颜盈有关系吗
绝心和颜盈是继母与继子的关系,颜盈看望聂风,被绝心发现颜盈跟...泰式甜辣羊肉粒
食材羊肉克新鲜豌豆克新鲜香菇克。将羊肉切成大小均匀的丁,大小...蛋挞壳不要黄油怎么做
不用黄油可以做蛋挞皮的。制作蛋挞皮的过程中的,配方内的黄油片...南北对话南南合作的实例
南北对话是指,发展中国家与发达国家对不合理的国际经济秩序进行...word怎么输出为pdf
输出为操作方法如下打开文档,输入好内容之后,目的是将下列转换...腰围一尺八是多少厘米
一尺等于三分之一米,也就是一尺米,一尺八换算就是厘米。腰围,...单招的意思是什么 和高考有区别吗
每年都有很多人参加单招考试,那么单招和高考有什么区别下面是由...剪映怎么让音乐和视频对齐
在剪映做视频时,很多人可能会遇到音乐和视频无法对齐的情况,一...急关于三星液晶电视不能开机问题
原因及解决方法检查电视机的电源插头是否插入电源插座,或者插头...主观和客观的区别
客观指不依赖于人的意识而存在的一切事物。换言之,不管人们是否...单片机教程
实验板上的个发光二极管,今天就为大家介绍一下点亮第一个发光管...王牌对王牌阿Sa是哪一期
王牌对王牌阿是第一季第期和第二季第期,节目每期围绕一个主题,...黑龙江适合种什么
北部一些地区无霜期较短,只适合种植大豆马铃薯甜菜亚麻等生育期...84消毒液可以除霉菌吗
消毒液是一种极强的氧化性,而霉菌最怕氧化,所以能够起到杀死霉...