安徽四大特产是什么
安徽四大特产分别是,五城茶干、黄山烧饼、砀山酥梨、毛豆腐。
1、五城茶干,茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。因当地水质良好,制作出来的五城茶干具有优净绵厚、清甜可口、香气纯正、味美质嫩等特征。
2、黄山烧饼,几十年的老字号,地道的黄山烧饼,不奢求山珍海味的纸醉金迷,只为一份坚持纯手工技艺的食物原意。
3、砀山酥梨乃中国三大名梨之首,富含多种维生素,营养价值、养生价值极高,鲜食酥脆可口,汁多果大,制成罐头入口即化,回味无穷。
4、毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜,是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛,经烹饪后味特鲜。
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