小茴香包肉饺子怎样做
1、主料:小茴香1000克、肉馅600克、饺子皮适量。
2、辅料:大葱2根、姜1小块、鸡精适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、十三香适量。
3、做法:
(1)把小茴香大葱跟姜洗干净,控干水分。
(2)切的越碎越好。
(3)把切好的菜倒入盆里。
(4)然后把打好的五花肉馅放入、倒入酱油、盐、味精、鸡精、辣椒、料酒、十三香。
(5)最后加入一个鸡蛋、加鸡蛋是煮出来饺子的陷都被鸡蛋裹在一块。
(6)用手把陷拌均匀后就可以包饺子了。
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