买回来的榴莲肉硬,不熟怎么办
可以用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室,一般放置2-3天就可以吃了,也可以用微波炉中高火加热2-3分钟左右,还可以将榴莲肉和苹果、香蕉等成熟的水果用保鲜袋密封装好放进冰箱,一般1-2天就可以吃了。
苹果、香蕉及其他成熟的水果会释放出乙烯,乙烯有催熟作用,将没有完全成熟的榴莲肉和它们放在一起可以催熟。
虽然用微波炉加热榴莲肉可以使榴莲肉变得软乎乎的,但是口感会比正常成熟的差。
不过,如果榴莲肉较硬,也可能是榴莲本身的品质不好,如果无法催熟,可以用硬的榴莲肉做榴莲甜品。
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