石灰蒸蛋如何做
1、先把在超市买的石灰蒸蛋粉拿出一小包,用大约250ml的温水泡开,待用。
2、准备两个鸡蛋,两个鸡蛋是可以2~3人食用的。
3、将鸡蛋搅匀,然后加少许盐,继续搅匀。
4、将石灰水加入蛋液,颜色有点点变了,蛋液与水大概是1:1的比例,继续搅匀。
5、将水煮开后,将碗放进去蒸十分钟左右。
6、蒸出来的样子,有点灰色,但是口感很特别哟。
7、最后依据个人口味可加葱,加麻油,酱油等等,可以吃了。
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