买回来的冻牛排可以直接煎吗
一、买回来的冻牛排可以直接煎吗
是可以直接煎的
其实超市买回来的冻牛排在进行速冻的时候就已经清洗干净,所以买回来之后如果想吃可以直接解开的包装袋,放入锅中煎。当然由于冻牛排冻的时间比较长,所以在煎的时候也会比较费劲费时,所以如果有时间的话还是可以提前将冻牛排解冻一下,这样的话一方面口感会更加好,而且煎的时候也比较容易省时间,不容易煎焦。所以如果实在没有时间,那么可以直接把冻牛排放在锅中煎,如果时间充裕的话,也可以选择先解冻后煎。
二、煎牛排的小技巧
1.黄油煎
饭店的牛排之所以比较好吃,是因为在煎牛排的时候很多西餐厅选用的是黄油。黄油会有非常浓郁的奶香味,用黄油煎出来的牛排不仅口感细腻,而且充满着奶香味,所以味道会特别好。
2.封边煎
平时都习惯先煎牛排的一面,煎熟后翻另一面煎,其实这样会把牛排当中的一些汁水流失掉,所以可以选择将牛排竖起来,将牛排四周煎熟,然后再煎牛排的正面和反面,这样汁水就会保留在牛排里面,一口咬上去肉嫩汁水多。
3.放香草料
牛排煎好的时候可以在上面加上一些香草或者是迷迭香,这些香草料主要也是有提香去腥的作用,所以在煎好的牛排上面放上这些香草料,有画龙点睛的作用。
0
纠错
猜你喜欢
带有盐的四字成语
盐梅相成骏骨牵盐水中著盐凌杂米盐添盐着醋米盐博辩私盐私醋煎盐...济南财经大学属于几本呢
山东财经大学对于河北山东河南为本本科一批,对于其他省份为本科...动物和人造机器的运动有什么异同
动物的运动主要靠肌肉的收缩与舒张,再运动过程中,还伴随着大量...初中毕业后能考北电中戏吗
初中毕业后,不能考北电中戏。北京电影学院简介北京电影学院占地...cos妆怎么把眼睛画大
首先内双的话,粘了假睫毛可能会改变眼形,所以要先贴假睫毛,这...合金基材是什么意思
合金基材为系合金,是应用最广的一种防锈铝,这种合金的强度不高...华夏银行信用卡提额有攻略吗
华夏银行信用卡提额是有一些小技巧的,具体如下刷卡金额刷卡金额...向日葵什么时候开花
向日葵的开花时间是几点几分要根据向日葵的生长习性来定,单单开...关于评剧的角色行当有哪些
京剧评剧豫剧越剧黄梅戏,被称为五大剧种,每个剧种都有不同,角...圣经中有几个非尼哈
就一个。非尼哈希伯来语是大祭司亚伦的孙子,以利亚撒的儿子,他...特别大的客厅怎么设计
空旷简约路线,通过沙发组合,色调搭配来表现出简约大气的风格,...感恩节送老公的祝福语
用真诚经营爱情,用执着追求事业,用善良对待朋友,用平淡对待磨...海鲜干货的做法
海鲜干货的做法步骤准备好鱼鳔条角翅克发好海参条干贝粒瘦肉适量...李渊在建立唐朝前是什么官
李渊出身于北周的贵族家庭,七岁袭封唐国公。北周时历官御史大夫...适合大叔的昵称
正太大叔大叔。大叔。我爱你。大叔花之森南笙初好爷拽得有气质夜...