买回来的活海蟹怎么保存
可以用冷藏法、浴缸保存法、坛子保存法、木桶保存法保持活螃蟹。绑好的螃蟹,用湿毛巾包裹,可放到冰箱中保存。也可以将螃蟹放到水里养。活螃蟹也可以放到没水的盆里,盖上湿乎乎的水草保存。
海水蟹如梭子蟹、雪蟹死后可以食用,青蟹死后不宜食用,胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中。
螃蟹是甲壳类动物,生活在海里或者近海区,有的种类栖息在淡水或者陆地。
螃蟹的身体被硬壳保护着,身体可分为头胸部与腹部,头胸甲两侧有5对胸足,腹部退化。
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