芦荟肉丝汤
1、主要食材:芦荟300克猪肉(瘦)100克。配料:芡粉10克。调料:盐3克、酱油5克、花生油10克。
2、芦荟切丝,瘦猪肉切丝,放入碗中,加芡粉5克,盐少许和酱油拌匀稍腌一会儿。
3、油烧热后,下瘦肉丝翻炒至变色,放入清汤烧开,然后下芦荟丝煮开,以芡粉勾芡即可。
4、健康提示:此汤滋阴养血,清热增力。适用于热病伤津,消渴瘦弱,燥咳便秘等症。
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