干黄豆怎么做好吃

1、准备食材,干黄豆提前泡发,葱姜蒜切碎,瘦肉切沫。

2、黄豆下锅煮至熟透。

3、肉沫里放少许盐,料酒,生抽,淀粉拌匀。

4、热锅热油,放入葱姜蒜和剁椒。

5、炒出香味后放入肉沫炒至变色。

6、放入黄豆,因为剁椒是咸的,所以再加一点盐就可以了,翻炒均匀既可出锅。

经验步骤:1准备食材,干黄豆提前泡发,葱姜蒜切碎,瘦肉切沫。

2黄豆下锅煮至熟透。

3肉沫里放少许盐,料酒,生抽,淀粉拌匀。

4热锅热油,放入葱姜蒜和剁椒。

5炒出香味后放入肉沫炒至变色。

6放入黄豆,因为剁椒是咸的,所以再加一点盐就可以了,翻炒均匀既可出锅。

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