蛋黄的成份
蛋黄的主要成分是百分之十七点五的蛋白质,百分之三十二点五的脂肪,还有大约百分之四十八的水和百分之二的矿物质,以及多种维生素等。
具体成分举例如下:
蛋清的蛋白质含量仅有百分之十一左右,绝大多数脂肪集中在蛋黄部分,蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,蛋黄中含有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等脂溶性维生素。各种微量元素也一样集中在蛋黄中。蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质乙酰胆碱。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
什么是高渗乳汁
高渗乳汁是指哺乳期妇女,长时间没有给宝宝哺乳,使得乳房发生涨...重装上阵赛车怎么组装
在游戏中,有部分玩家喜欢组装赛车,在之前,赛车一般都安装了车...名家笔下的动作描写多点字
周进也听不见,只管伏着号板,哭个不住一号哭过,又哭到二号三号...防疫三件套有哪些
佩戴口罩社交距离个人卫生。还有牢记防护五还要口罩还要戴社交距...火车时速一般多少
普通火车速度一般是以下,最高不超过。普速列车全称普通速度列车...昆明哪有培训咖啡师的地方
昆明市哥特式咖啡培训学校专业咖啡培训西餐培训饮品培训为一体的...追缴和收缴的区别
对象不同。追缴是指违反治安管理所得的财物。即违反治安管理的行...oppo琥珀会员怎么升
在游戏中消费可币就能获得成长值,可币等于成长值,你在游戏中心...服装店句子
漫漫寒冬里,针织帽就是随身的小太阳。今年夏天流行长裙,尤其是...地理和物理有什么区别
地理学的是关于地球上的气候地域大气海洋地形人文等方面的知识,...蜜袋鼯怎么养
蜜袋鼯是夜行性的,到了晚上才会开始活动,所以饲养的时候要选遮...富艇品牌什么档次
中高端档次。广州富铤实业有限公司隶属于宝兔集团,是一家专业品...清洁摄像机镜头的方法
镜片表面粘附较紧的水渍油污以及手痕等污迹,可用专用清洁液清洗...二建报考条件 什么是二建
想要报考二级建造师,需要具备工程类或工程经济类专科及以上学历...如一老师是谁
他是深圳市三同源股份有限公司的创始人之一,草根出身,白手起家...