蛋黄要天天吃吗
没有不良反应的话,最好每天都吃。每100克蛋黄中铁的含量是6、5毫克。如果出生6个月以后的吃奶婴儿每天吃一只蛋黄,那么可从中摄入铁l.6毫克。动物性食物铁的平均吸收率为百分之23,以此计算,吃一个蛋黄,婴儿可吸收到0.37毫克的铁。母乳中含铁量不多,吸收率却高达50%,婴儿每天可从母乳中吸收到0.5毫克铁。这样算起来,婴儿仅从蛋黄和母乳中就可吸收到0.87毫克的铁,再加上其他辅食中的铁,完全可以满足婴儿每天一毫克铁的生理需要。
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