焖黄鳝怎么做啊
准备黄鳝5条、湿冬菇200克、肥肉100克、半肥瘦肉丁100克、火腿50克、清汤1000克、红辣椒50克、干生粉50克、麻油、绍酒、湿生粉各25克、蒜头100克,胡椒粉适量;将黄鳝开肚,去肠脏,去头尾,起去中骨,在两边腩各片开一些;将火腿切片,湿冬菇先取一半切片,将肥肉切片;将鳝肉放在砧板上,将以上3种片放在头部,由头部卷至尾部,用水草扎实用碟盛起;加入酱油、干生粉拌匀候用;起油锅,炸蒜肉至金黄色捞起,炸鳝鱼卷捞起;将丁料炒香,溅绍酒、加幼盐、酱油、清汤,投入鳝卷同焖;10分钟后投入炸蒜头,再焖5分钟取出,鳝卷晾后拆去水草,用刀横切;将原汁灌入,上笼蒸15分钟取出;将原汁倒入锅,加入味精、麻油、胡椒粉、尾油,淋上芡即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
微信扫码收款怎么能查到付款人
微信的交易记录只能查看到对方的微信昵称,但是不能查看微信号姓...额温和耳温差多少度
额温和耳温差度左右,宝宝耳温如果超过的话,一般情况下就是发烧...两栖动物的生殖和发育知识点
幼体生活在水中,用鳃呼吸,经变态发育成体营水陆两栖,用肺呼吸...什么是KYN
就是指户内交流金属铠装移开式开关设备。金属铠装移开式户内型。...幼儿教师证有什么用
从事幼儿教师工作。现在很多学校聘用幼师,都会要求有幼师资格证...为什么樱桃树不开花
樱桃树不开花,主要原因有两种,具体如下嫁接的技术有问题或以前...清朝皇帝妃子的姐妹怎么称呼
在宫廷中是有很严的等级制度,妃子之间见面一定要行万福大礼,要...比热容是什么
比热容是指没有相变化和化学变化时,一定量均相物质温度升高所需...若在古代的意思是什么
若是个多音字,有,两个读音。若在古代的意思有如果,假如的意思...毛戈平纯爱净亮cc蜜怎么样
毛戈平纯爱净亮蜜的性价比超高,包装干脆利落,未擦前的手和擦后...调节面试紧张的实用技巧
自我暗示当我们紧张时,不妨给自己一些心里暗示。科学表明,自我...冷凝式燃气热水器有什么缺点
占置空间较大,冷凝器通常用在大型的燃气内锅炉,原理是回收利用...牡丹花苗什么时候种植
牡丹的栽培季节是秋季农历月份。栽植通常与分株同时进行。也就是...自考本科含金量高吗业余和函授
业余和函授本科含金量不能比较。函授和业余在颁发的学历上会有标...贵妃醉酒原唱
贵妃醉酒是王晓岭作词,张卓娅王祖皆作曲,歌唱家王喆演唱的一首...