小黄鱼焖虾怎么做
1、首先将洗净小黄鱼,晾干水分。
2、下油锅,煎至两面金黄。
3、煎第二面的时候,放入葱姜蒜爆香,放入料酒、凉拌酱油、水适量。
4、开锅后,加入对虾,然后加少许盐,盖锅焖至汤汁浓稠即可,无需加入味精。
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