喝黄酒时哪些适合做下酒菜
1、水煮花生、糟毛豆、水煮笋干、白切鸡、梅干菜炒腊肉、手剥笋、蛋黄南瓜、小鱼干、炒螺蛳、开洋等;
2、 、水煮花生是花生吃法简单、科学,能完好的保存花生的营养成分,味道鲜美。水煮花生的做法简单,只要掌握火候,就可以在短时间内,做出入味﹑纯正的农家花生的味道;
3、蛋黄南瓜是由南瓜、咸蛋黄为主要食材做成的一道甜品,口味咸甜,色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。
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