饥荒金枪鱼罐头怎么吃
主料:金枪鱼;
配料:番茄沙司,西红柿二个,葱姜蒜,啤酒一瓶,花椒,大料,盐,糖,老抽;
做法:
金枪鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁,葱切段,蒜切片;点火炒锅放上,用姜片擦锅,放油,烧热后放入大料,花椒烹出香味,放入金枪鱼段,葱姜蒜,四分之一瓶啤酒,西红柿,番茄沙司翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒,糖,盐,老抽;开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖,盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖。
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