韭黄和什么一起炒好吃

1、可以做韭黄炒鸡蛋,做法简单又好吃。

2、主料:鸡蛋150克,韭黄150克。调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。

3、将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。

4、将韭黄洗净,切长段。

5、花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

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