求黄闷鸡的做法
黄焖鸡的食材为:净鸡100克、京葱80克、姜20克、白糖20克、酱油、黄酒各15克、精盐3克、味精1克、高汤750克、湿淀粉10克、芝麻油15克、猪油1000克,做法如下:
1、将净鸡剁成块、葱切段姜切片;
2、将鸡块下入七成热猪油中,炸上色后捞出;
3、炒锅内留油20克,下入白糖炒呈枣红色,加高汤、黄酒、葱段、姜片后烧开;
4、下入炸好的鸡块烧开,撇净浮沫,加酱油、精盐,用小火焖至酥烂,加入味精,收浓汤汁、勾芡、淋上芝麻油,装盘即成。
0
纠错
猜你喜欢
盆腔积液是怎么引起的
邻近器官炎症蔓延可引起盆腔积液如果盆腔内的器官发生炎症,可能...华为保修一年包含哪些
以华为手机为例,一年保修包括手机主机三包有效期年,电源适配器...腊八节熬腊八粥的寓意 恩泽庇佑积福惜福
有的人在节日的时候,是非常注重仪式感的,尤其是对于一些比较洋...哈耶克的名言
民主在自由之中寻求平等,而社会主义则在约束和奴役之中寻求平等...建筑设计基础知识
设计周期根据有关设计深度和设计质量标准所规定的各项基本要求完...南昌游玩的地方
适合南昌游玩的地方有溪霞风景区。该景区距南昌城区仅二十公里。...清朝初年的皇帝是
努尔哈赤。天命汗爱新觉罗努尔哈赤,生于年,逝世于年,女真族,...红包备注语搞笑
取之于民,用之于民。平胸大赛冠军奖金。别拆!这红包有毒!生命...油条豆腐脑家常做法
食材清单内酯豆腐盒干香菇干黄花菜木耳适量水淀粉生抽姜末适量香...京剧的四大名当是什么
京剧的四大名当是生旦净丑。丑行又分文丑武丑。文丑中又分为方巾...2022女生专科十大热门专业 前景好的专业
女生专科十大热门专业有护理学专业医学美容技术专业旅游管理专业...辞职第一天就后悔了怎么办
先努力试试看,熬过试用期。已经到了新公司工作,很多问题都会日...自住房是什么意思
自住房是指房地产开发企业通过限房价竞地价等出让方式取得土地使...扬州八怪为什么叫八怪
因为扬州八怪的作品着重抒发生活的感受,强烈抒发了坐着内心的那...塔罗牌怎么样
塔罗一词,是取自埃及语的道和王两词,含有王道的意思。因此,塔...