蒸槐花麦饭怎么做好吃
1、用料:槐花,面粉,蒜末,辣椒面或葱末,油,盐。
2、槐花择洗干净,这个过程用时多一些。
3、沥干水份,拌上干面粉,让面粉把槐花裹实。
4、蒸锅烧开,蒸笼布弄湿,再拧干,铺在上面,放入槐花,蒸10到15分钟,关火,焖一会。
5、将蒸好的槐花放入盆中,撒入适量的盐,再放上蒜末和辣椒面。
6、炒锅倒油,放入花椒粒和八角小火、小火熬香以后,花椒粒和八角不要,把油沷在蒜末和辣椒面上,拌匀就可以吃了,槐花麦饭就做好了。
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