雪花酥怎么降低甜度
选择不甜的棉花糖,无糖奶粉,咸味饼干。一般是因为在做雪花酥的时候,放的棉花糖和奶粉的量太多了,因为棉花糖和奶粉都是偏甜的,如果放多了,那最后做出来的雪花酥也肯定是很甜的。
很多棉花糖都是有一定甜味的,而用这些棉花糖做出来的雪花酥也会变得很甜。如果不喜欢吃太甜的雪花酥,那么在选择食材上,应选择自己能接受的甜度的棉花糖来制作雪花酥。
很多奶粉都是可以用来做雪花酥的,比如全脂奶粉做出来的雪花酥就非常好吃,奶香味很浓。如果不喜欢吃太甜的雪花酥,应选择无糖的奶粉,就是指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉。
在做雪花酥的时候,可以选择奶盐味的饼干,中和甜度,这样做出的雪花酥就不会太甜。
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