腰花汤怎么做好吃
1、准备食材:猪腰子2只、盐2勺、料酒1勺、淀粉适量、葱适量、姜一小块、生抽1勺、香菜2根。
2、腰花切条,切好后放盐水中浸泡半小时。
3、猪腰加盐、姜片、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀静置20分钟。
4、锅倒油,放姜丝爆香,倒腰花快速翻炒,锅里加水,大火煮沸五分钟,加盐、鸡精调味,撒上葱花香菜即可。
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