牛滑的做法
材料:兴化粉1饼;豆苗半包;牛滑1块;高汤盐巴;鸡精少许。
做法:
1、豆苗清洗干净;
2、沸水先涝熟兴化粉;
3、高汤煮开,用筷子将牛滑一小块一小块下到锅里,再加些豆苗;
4、然后将涝熟的兴化粉浸泡在汤里;
5、加些盐和鸡精调味即可。
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