桂花芝麻松糕
1、用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,黑芝麻25克,水45克。
2、将炒熟的黑芝麻和适量米粉一起放入料理机中搅打。
3、成粉末状,与白糖和剩下的米粉混合。
4、加入糖桂花和水,搅拌至无水分。
5、用手抓搓抖散,成无颗粒粗粉状。
6、装入硅胶模中,刮平表面。
7、放入沸水锅中,大火蒸15分钟。
8、熟透,出锅,脱模。
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