枣花卷制作方法
1、将面粉,发酵粉加温水和成面团,静置发酵半小时。
2、把大枣洗净,放在碗里备用。
3、将发酵好的面团,揉透,搓成长条,揪成剂子。
4、把剂子搓成长条,两头各放一个枣,中间放一个。
5、两头向中间卷起,捏合收紧,再醒发20分钟。
6、枣花卷放入锅里蒸20分钟即可。
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