雪花牛肉适合炒吗
1、雪花牛肉可以炒着吃。
2、主料:牛后腿臀肉8两(约400克),蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。
3、配料:腌料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。
4、汤汁料:上汤或水1/2杯,盐、糖、胡椒粉各少许,生粉1茶匙。
5、牛肉切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用。
6、烧热少许油,爆香蒜、姜及葱段,放入牛肉赞酒,加少许生粉水炒匀盛起。
7、煮滚汤汁料,慢慢注入打匀的蛋白,再滚时将牛肉放入略煮即可。
0
纠错
猜你喜欢
元旦节为什么叫元旦节 中国元旦节日的由来传说
元旦为什么叫元旦元旦是由元和旦两个字组成的,元,是开始起始的...项目范围管理分为几个过程
项目范围的管理也就是对项目应该包括什么和不应该包括什么进行相...做宫保鸡丁时怎么让鸡肉嫩滑
把鸡丁切好后,放点盐酱油味精,胡椒还有水,腌制半小时鸡肉吸收...女排上场几个人
女排比赛,每队上场六名队员。排球是球类运动项目之一,球场长方...网格布的作用是什么
网格布最主要的一个作用就是可以安装在建筑物的内外墙上,达到保...白薯夏天怎么储存
第一步将地瓜放在阴凉通风的地方晾晒干水份。第二步准备一个空纸...个税预缴
虽说我们每个月都在缴纳个税,但这是按预扣预缴税率表计算的,在...v领怎么编织
编织领需要准备毛线和针,在编织的过程中要按照毛衣的大小来起针...白色皮鞋被刮伤怎么办
白色皮鞋被刮伤解决方式一蛋清鞋油要准备一点鸡蛋的蛋清和白色的...安全员证报名条件
取得安全工程工程经济类专业中专学历,从事安全生产相关业务满年...速度选择器的原理是什么
速度选择器的原理它由两块平行金属板构成。工作时在两板上加一定...波斯菊种植方法
波斯菊播种可在月份或是月份进行,准备好足够疏松含有有机质的土...你心里没点b数吗是什么意思
你心里没点数吗,网络用语,该词源自于东北的方言,常常有着揣着...拍个江小白想发个说说
兄弟间的聚会,无关应酬和勾兑。敢想敢干,才能夺冠,敢于梦想吧...2018年世界杯冠军次数排名
第一排名第一巴西夺冠次数最多的是巴西五次。巴西是世界级足球王...