石花菜用冷水泡还是热水泡
凉水。
具体做法:
1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。
2、在石花菜里面加入适量油和盐。
3、接着加入适量生抽和少许鸡精。
4、然后加入适量白砂糖和陈醋。
5、加适量芝麻油,把所有材料搅拌均匀即可。
6、凉拌石花菜做好后就可以装盘食用了。
石花菜,石花菜目石花菜科植物。
石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上。
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