青花椒辣吗
微辣而麻。青花椒又叫麻椒,适合用作香料,它和红花椒的最大区别就是口感更麻,红辣椒味较青辣椒辣味更重,香味更浓。青花椒除了麻味重外还略带一点点苦涩的味道。
青花椒可做香料和油料,用途广泛。它作为香料在川菜中运用得较为广泛,味麻适合熬汤和煮菜。
青花椒上的麻味取决于其果皮上柠檬烯含量的高低,青花椒上的柠檬烯含量比红花椒山的柠檬烯含量高。
青花椒绿植的主要可利用部分为果实、果皮、果梗、种子、根茎、叶子等。
0
纠错
猜你喜欢
PK是哪个国家的缩写
是国家巴基斯坦的缩写,巴基斯坦的全称是。除了代表国家的简称以...十二月好运的句子
愿你能因为某个人的出现而让世界丰盈,愿你的生活如同贺卡上烫金...北京站附近有什么好吃的
一恒基中心俏江南川菜俏江南品牌餐厅是国内有名的精品川菜馆,俏...蚂蚁转圈圈是为什么啊
在生物学上有一种罕见的现象叫蚁磨坊,蚂蚁们会留下叫做费洛蒙的...立即执行死刑有什么条件
死刑分为缓期年执行和死刑立即执行两种。死刑立即执行即我们平时...蜂王浆的作用是什么
蜂王浆的作用是平衡人体脂肪代谢,和加强人体免疫,促进伤口愈合...如何投稿出书
第一种正规出版。选好一个题材,做大量的素材积累。写出一部完整...短叶虎尾兰的养殖方法和注意事项
土壤可以用腐叶土加河沙调制的培养土进行栽培。光照喜欢阳光但是...数据库语言有哪几种
数据库语言有数据查询语言数据操纵语言数据定义语言数据控制语言...宝来是正时皮带吗
不是。宝来采用的按时发动机,大众发动机的是正时链条。大众宝来...银行卡怎么开通来电提醒
银行卡开通来电提醒,你可以去柜台办理。根据不同的省,不同的城...冲泡单丛茶叶四个步骤
洗杯子,用烧开的开水,把所以的茶具都给汤洗一杯,主要作用是起...私人定制杯子写什么伤感文字 比较有意义杯子的刻字
一爱情永远,那么虛伪。二弹指即谢,刹那芳华。三灯与河川,二月...腰果产地出自哪里
腰果原产于巴西,世界上腰果种植面积较大的国家有印度巴西越南莫...阳朔县美食
阳朔县美食有干锅鱼阳朔松糕阳朔粑粑阳朔油茶阳朔啤酒鱼桂林米粉...