阿华田馒头的做法和配方
1、食材:自发面粉250g,阿华田20g。辅料:白糖50g。
2、自发面粉中加入阿华田粉、白糖。
3、加适量温水揉成面团。
4、至于温暖处发酵至原面团的两倍大。
5、发酵好的面团揉匀,拍出面团中的空气,切块。
6、切好的馒头肧进行第二次发酵,大火蒸15分钟关火后虚蒸5分钟后即可食用。
7、香喷喷的阿华田馒头就可以食用了。
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