金华火腿是腊肉吗
不是。金华火腿和腊肉的区别主要有以下方面:
1、工艺不一样。金华火腿是用猪后腿经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等几十多道工序,还要历时10个月以上的发酵制成。
普通的腊肉是猪任何一部位的肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,除此之外,羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类制成的也可以称为腊肉。
2、风味不一样。金华火腿:瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。
普通的腊肉:味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。
3、色泽不一样。金华火腿:皮色黄亮,肉色红润。
普通的腊肉:色泽金黄,黄里透红。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
挽留的情话
人只有在失去的时候,才真真懂得拥有的价值。我不想你有价值,更...如何制作一个钥匙挂件
钥匙放在口袋里总是很容易掉落,买钥匙扣的话太重了不方便携带,...iphone芒果怎么取消自动续费 苹果芒果如何取消自动续费
这个问题或许有很多的小伙伴都在疑问,今天小编就来为大家解答。...宽带连接不上怎么办
宽带连接不上可能是因为宽带欠费了,这时候只要重新缴费就可以了...熟能生巧的下一句
熟能生巧的下一句巧能生精。熟能生巧释义对工作技能等熟练了就能...汉语国际教育大学排名
汉语国际教育专业大学排名南京大学北京语言大学华东师范大学浙江...牙齿种植的过程是什么
口腔检查。做种植牙手术牙周病的治疗确不能保留的牙齿予以拔除。...日本入关什么不能带
限制带入日本境内的主要物品有必要检疫的动植物 * ,刀剑,发烟...读书手抄报文字内容
读书,获取他人已预备好的符号文字并加以辨认理解分析的过程,有...什么会干扰wifi信号
物理的障碍物,不仅阻挡微波无线信号,还能把电磁的能量给吸收掉...2022端午节躲午是哪天 端午节躲午是什么意思
端午节躲午是哪天是大家常常聊到的,毕竟端午节作为我国较为重要...美图M6手机为啥充电那么烫
充电时,将手机放到易散热的物体上。如果发现手机套上保护壳经常...咸菜长白醭后如何处理
腌咸菜长白毛没法补救,只有丢了,因为已经变质发霉了。里面已经...四川有云山县
是营山县,四川人喜欢把营读成云,就成了云山县,其实是营山县,...什么是对礼节和仪式的统称
礼仪是对礼节礼貌仪态和仪式的统称。礼仪是人们在社会交往活动中...