莲花白怎么炒好吃

1、准备莲花白、西红柿、青椒、葱，洗净切好。

2、锅倒油，油热放葱、青椒炒香。

3、放莲花白翻炒。

4、再放西红柿翻炒。

5、倒点清水，煮一下下，尝下淡咸，起锅即可。

6、炒的时间不要太长，以免破坏营养。