黄花鱼清除内脏的巧法
1、先使用厨房剪将鱼鳞刮干净,然后用清水清洗鱼的表皮;
2、使用一双筷子从鱼鳃的一侧插入,2根筷子夹住鱼鳃,沿着鱼肚子的两边慢慢插入,尽量避开鱼肠子,一直插到鱼肚的最底下;
3、 筷子插进去之后,顺时针拧动筷子,多拧几下,使鱼的肠子以及内脏都缠在筷子上,然后往外一拉,鱼的鱼鳃、肠子和内脏都将随着筷子出来;
4、 将肠子和内脏的拉出来之后,再用清水冲洗干净即可。
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