茶花菇和椴木花菇的区别

茶花菇和椴木花菇的区别:

椴木花菇以其朵大、肉厚、含水量低、保存期长,而茶花菇肉厚、细嫩、鲜美;椴木花菇口感要比茶花菇好;椴木花菇表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。茶花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。

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