开化特产
开化特产有开化龙顶、高山灵芝片、开化杜仲茶、藏制豆腐、开化汽糕、开化清水鱼、开化香菇、开化板栗、开化金针菇、开化根雕、开化青蛳、何田清水鱼等。
开化龙顶:开化龙顶是中国的特级名茶,其采用的是高山良种茶树,经传统工艺精制而成,其香高持久、鲜醇甘爽,多年被评选为农业博览会金奖。
高山灵芝片:高山灵芝片是开化历史悠久的土特产,其象征着吉祥和富贵。
开化杜仲茶:开化杜仲茶是浙江省开化县的著名特产。开化杜仲茶是采用开化辖区内生长的高山无公害杜仲树叶,经特殊工艺加工制成的绿茶型杜仲茶。
开化清水鱼:开化清水鱼是开化的十大名菜之一,它所选用的鱼是活水里生长的,口感清香,没有土腥味。
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