葱花油饼怎么做才又香又软好吃
主料:面粉500g,水100g。
辅料:葱花适量,油,盐适量。
具体步骤如下:
1、首先加入100g水到面粉里搅拌10分钟;
2、醒面30分钟,接着将面团压成饼状,涂少量的油;
3、撒葱花,接着撒盐卷起来,再压成饼状;
4、放入电饼铛里开始烙,当饼变硬时开始翻面,出现淡黄点的时候在饼上刷油,直至焦黄色就即可取出。
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