桂花甜冬瓜的做法
1、主料:冬瓜600克。
2、辅料:桂花5克、白砂糖60克。
3、准备好冬瓜,用盐搓洗外皮。
4、冬瓜去籽、去瓤,切块;PS:冬瓜皮可以不去。
5、切好的冬瓜,放白砂糖,腌制冬瓜变软,糖溶解至有水。
6、把腌制的冬瓜倒入锅中,加入桂花,大火煮沸。
7、煮沸之后转为小火,熬煮至熟,水变干即可。
8、放凉即可享用,甜蜜可口。
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